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重庆网3月15日电 （通讯员 唐会余 夏明毅）近日，笔者从内陆首个体验式进口食品专业市场——位于重庆保税港区的中国进口食品城处了解到，7万平米的食品城主体已经竣工，年内将正式全面投用。

届时，市民不仅可来此购买上万种的进口食品，还可在新设的四个体验区内进行品尝、体验，丰富消费内涵。此外，年内食品城有望在重庆市部分区县设置4到6个直销中心，从而进一步实现市民在家门口买洋货的购物体验。

7万平米食品城年内全部投用

“目前，中国食品城的主体结构已经竣工，下一步将进入装修阶段”，中国食品城重庆项目总经理楚峻表示。

据了解，2014年正式入驻位于两江新区重庆保税港的中国进口食品城，是西部地区唯一的进口食品采购体验中心，也是目前全国最大的进口食品城项目。

现在，食品城正在运营的是1000多平米的前期项目，涵盖了来自30多个国家的3000多种进口食品。

“我们现在的月销售额在300万左右，客单价在200元左右”，楚峻介绍，目前销售额保持15%的增幅，来客量稳中有升，“大多数市民自行驾车前往，专门来购买进口食品”。

楚峻介绍，整个食品城项目已经全部竣工：“按照计划我们将在第四季度正式投用”。

届时，进口食品将增加到上万种，来自全球上百个国家。

将设4个体验区 多个国家馆和西餐厅

据了解，今年春节后，食品城已经先期运营了部分体验项目。而在即将投用的项目中，共将增加四个体验区，分别为：海鲜品尝区、母婴商品体验区、酒水体验区以及咖啡体验区。

楚峻介绍，每个体验区都将向消费者开放：“消费者购买一张消费券，可以体验品尝区内不同种类的食品、酒水，在有了购物体验和口味选择后，决定下单买哪款食品”。

他表示，这样可避免市民盲目选择食品或者错选自己喜爱口味的几率，从而形成更有针对性的购物体验。

“我们还会对市民购买的海鲜进行免费烹饪，以及教授大家怎样更好地品尝西餐”，楚峻说。

此外，七万多平的商品城将推出大卖场+专业市场、国家馆+省市馆、西餐厅等特色场区。

“我们规划30多个国家场馆，市民可感受不同的国家风情，而在省市馆中，则可感受国内省市的特产”，楚峻表示，西餐厅暂时敲定西班牙、意大利两个原汁原味地餐厅入驻，“让大家在家门口就可以感受真正的外国美食风味”。

为了方便市民停车购物，中国城内1100多个停车位届时将向市民开放，满足大家的停车需求。

还将设置4-6个区县直销中心

“我们立足重庆，将通过重庆的区位优势，辐射整个西部地区”，楚峻表示，目前包括腾冲、昆明、武汉、长沙、成都、西安、兰州等多地的客户都在洽谈与食品城的合作事宜，力图将食品城的销售平台和商品资源进行深度对接，进而融入当地市民消费。

对于重庆本地，楚峻表示年内将在重庆的区县设置4~6个直销中心，与当地的机构合作，让市民更近距离地感受外国进口食品的味道。

“我们在欧洲、美国、澳大利亚有三个采购中心”，楚峻称，公司有自己的码头、物流园以及平台优势，在整合各地的美食资源后，将提供和满足更多的食品消费需求。

楚峻介绍，由于进口食品城的所有产品都将直接与国外厂家对接采购，压缩中间流通环节成本，性价比将更高。

为了保证食品安全，进口食品城的所有产品市民都可扫描二维码，追溯产品来源。

同时，整个食品城还将打造4A级旅游购物型市场MALL，打造专业旅游线路，为市民提供不一样的购物体验。